A D-vitamin zsírban oldódó vitamin, másik elnevezése a kalciferol, mely gyűjtőnév, és azonos biológiai hatású, de kémiailag különböző anyagokat jelöl.
- D1-vitamin: kristályformában előállított anyag, mely kalciferolt és lumiszterint tartalmaz
- D2-vitamin (ergokalciferol): kalciferol, növényi és állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák
- D3-vitamin (kolekalciferol): a 7-dehidrokoleszterin, mint provitamin az ultraibolya sugárzás hatására a bőrben alakul át – innen ered a „napfényvitamin” elnevezés -, majd a májban és a vesében tovább alakul 1,25-dihidroxi-D-vitaminná (kalcitriollá). Csak állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák. Biológiai hatást nézve ez a legaktívabb.
A D-vitamint, mint „napfényvitamint” megfelelő mennyiségű és minőségű napozás által, a szervezet maga is elő tudja állítani. A D-vitamin hiánynak nagy a kockázata.
A közel 100 éve zajló kutatások eredményei igazolták a D-vitamin rák ellenes hatásait, mely szerint véd a rákkal szemben és lassítja a daganatfejlődést – leginkább a mellrák, vastagbélrák, prosztatarák, petefészekrák esetében.
D-vitamin (kalciferol) hatásai a szervezetünkre:
- Kalcium és foszfor felszívódását fokozza a bélcsatornából, és ürülését csökkenti a vesén át
- Nélkülözhetetlen a csontok egészséges fejlődéséhez és a fogak épségének megőrzéséhez
- Csecsemő és kisgyermekkorban elősegíti a fogzást és az ép csontrendszer kialakulását
- Csontritkulás megelőzésében van szerepe
- Az idegrendszer és a szív egészséges működéséhez szükséges
- Optimizmus, nyugodtsági állapot kialakulására van hatással
- A szervezet ólom mentesítésében játszik szerepet
- Egyes rákos betegségek lassításában vagy visszafordításban segít
- C- és A-vitaminokkal együtt szedve megelőzhetők a megfázásos betegségek kialakulása, kötőhártya-gyulladás gyógyulása
D-vitamin (kalciferol) hiányában fellépő tünetek:
- Gyermekeknél angolkór (rachitis)
- Felnőtteknél csontritkulás, csontlágyulás, csontok deformálódása, rugalmatlansága, törése
- Vesekő
- Daganatos betegségek kialakulásának vagy kiújulásának esélyét növelheti (egyes vizsgálatok szerint akár 60%.kal is)
- Fogak állapotának nagymértékű romlása (fogszuvasodás)
- Izomgörcsök
- Fáradtság, levertség
- Haj fokozott hullása
- Ízületi gyulladás
- Hátfájás
D-vitamin (kalciferol) túladagolásakor fellépő tünetek:
A vér megemelkedett kalcium szintje miatt a szükségesnél nagyobb mennyiség épülhet be a szervezetbe (csontok, érfalak), így növeli az érelmeszesedés és a növekedési zavarok kockázatát.
- Étvágytalanság
- Székrekedés
- Gyengeség
- Idegesség
- Dehidratáció, szomjúság
- Fokozott vizelet kiválasztás
- Hányinger, hányás
- Bőrviszketés
- Lágyszövetek elmeszesedése
- Vesék működése károsodhat, vesekő
D-vitamin (kalciferol) természetes forrásai:
- Halmájolajok
- Halak (tonhal, szardínia, lazac, hering, makréla)
- Máj
- Virágpor
- Méz
- Méhpempő
- Tojássárgája
- Tej és tejtermékek (vaj, tejszín, margarin)
- Csiperkegomba
- Zabpehely
- Búzacsíra
- Élesztő
Az újabb kutatási eredmények alapján a legtöbb szakértő napi 1000 – 2000 NE mennyiség bevitelét tartja szükségesnek egy átlagos felnőtt részére.
A D-vitamin túladagolás 10 000 NE, vagy ennél több huzamos szedésével fordulhat csak elő, bár ilyen mértékű D-vitamin készítmény Magyarországon nem kapható.