Az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás fontos, a zöldségek és gyümölcsök mellett egyre népszerűbbek a csírák is. Élettani hatásuk messze földön híres, az üzletek polcain is egyre nagyobb a választék. Éppen ezért nem árt, ha tisztába tesszük, hogy melyik csíra mire is jó pontosan, illetve kikérjük a szakorvos véleményét.
Brokkolicsíra
Számtalan pozitív hatása van, ahogyan a kifejlett növénynek is. Magas a C-vitamin-, valamint a kalcium- és magnéziumtartalma. Erősíti az immunrendszert és jó hatással van a hormonháztartásra. Sulphoraphane-t tartalmaz, ami megakadályozza a rosszindulatú sejtburjánzást. Közismert a rákmegelőző hatása. Fogyasztása vértisztító, bőrtápláló, keringésjavító hatású. A szakemberek az emésztőrendszeri betegségek, hólyag- és prosztataproblémák, valamint daganatos megbetegedések megelőzésére is melegen ajánlják. A kalciumtartalom miatt jót tesz a csontoknak.
Búzacsíra
B17-vitamin-tartalma pusztítja a rákos sejteket, a klorofill segíti a vér oxigénszállítását, tisztítja a májat, egyensúlyban tartja a vérnyomást, elősegíti a vércukor szinten tartását, növeli a radioaktív sugárzás elleni védelmet, segíti az emésztést. Gyulladásgátló, baktériumölő hatású, hurutoldó. Erősíti az idegrendszert, potencianövelő. Magas E-vitamin-, kálium- és foszfortartalom jellemzi, de a vas, cink, B1-, B2-, B6-vitamin, folsav, biotin, króm, magnézium, kalcium mennyisége is jelentős.
Hagymacsíra
Természetes antibiotikum és méregtelenítő hatású, hatékony gyulladásokra, fekélyekre. Daganatgátló, csökkenti a koleszterinszintet, növeli a szervezet ellenálló képességét. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az alapvető sejtnövekedést. Kitisztítja a véráramot, tisztítja a májat, megújítja a vért, emeli a vérnyomást. Gyógyítja a náthát. Segíti a fehérvérsejtek munkáját. Csökkenti a koleszterinszintet. Tisztítja az ereket és a bőrt.
Lucernacsíra
Ásványisó-tartalma lúgosítja a vért, ami segítség lehet a Candida-fertőzésben szenvedőknek. Rostja lelöki a koleszterinlerakódásokat az erek faláról. Magas klorofilltartalma miatt szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek különösen ajánlott. B12-vitamin-tartalma a vérszegénységen segít, K-vitamin-tartalma pedig megelőzi a vérrög kialakulását, csökkenti a vérzéseket. A növényi hormon segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében, elviselhetővé teszi a változókor kellemetlen tüneteit, szoptatós anyáknál serkenti a tejelválasztást. A lucernacsíra egyébként természetes „mellnövelő gyógynövény”: mivel gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és növényösztrogénekben, elősegítheti a mell növekedését.
Retekcsíra
Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő, elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét, kis mennyiségben étvágygerjesztő, csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt. A-, B1-, B6-vitaminokat, valamint káliumot, vasat, foszfort és folsavat tartalmaz. A retekcsíra egyik kiemelkedő hatása a hőtermelés – mivel tágítja az ereket –, ez felgyorsítja a vérkeringést. Az ízületek környékén bővebb lesz a vérellátás, és a lerakódott salakanyag is gyorsabban tud távozni.
Vöröskáposzta-csíra
Elsősorban az ér eredetű, illetve a vérsejtképző szervek betegségeire, valamint daganatokra a leghatásosabb. Magas vastartalommal rendelkezik. Vörös színe fehéríti a bőrt, szép, porcelános lesz tőle. Különlegessége, hogy a bőrön keresztül, a verejtékkel képes eltávolítani a méreganyagot. Segíti a májfunkciót, a méregtelenítést. Csökkenti a koleszterin- és triglicerid szintet. Magas a K-vitamin-tartalma, szükséges a véralvadásnál. Ugyanakkor csökkenti a fokozott szembelnyomást, zöld hályog esetében segíti a látást. Segíti a sejtek megújulását, lassítja az öregedés folyamatát. Erős gyulladáscsökkentő hatása van. Magas C-vitamin-tartalma miatt erős antioxidáns.